乙酰化二淀粉磷酸酯是防腐劑嗎
時(shí)間:2022-11-28 訪問量:254
不是。
乙?;矸?a href="http://m.lowtemperatureelectronics.com/search/?keyword=%E7%A3%B7%E9%85%B8%E9%85%AF">磷酸酯英文名稱:phosphate,白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高;老化傾向明顯降低,冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。玉米淀粉經(jīng)多偏磷酸鈉交聯(lián)或三氯氧磷交聯(lián)后,再經(jīng)醋酐酯化制得?;蛴扇姿徕c與醋酸酐(≤10%)或醋酸乙烯(≤7.5%)和淀粉經(jīng)過綜合反應(yīng)而制得。